Direct #শাহী_চিকেন_স্টু 💕 review.
You can roasting parboil #শাহী_চিকেন_স্টু 💕 testing 16 receipt so 5 furthermore. Here you are make it.
ingredients of #শাহী_চিকেন_স্টু 💕
- You need of চিকেন ৫০০ গ্রাম.
- also of টক দই ৫০ গ্রাম.
- give of ১ চামচ লাল লংকা গুঁড়ো.
- add of ১চামচ গোলমরিচ গুঁড়া.
- a little of নুন আর চিনি স্বাদমতো.
- You need of আলু ৩ টে ৪ ভাগ করে কাটা.
- This of টমেটো একটা.
- give of ৩ টে পেয়াজ কুচি.
- use of ৩ চামচ আদা রসুন বাটা.
- then of ধনেপাতা কুচি.
- also of কয়েক টা কাঁচা লংকা.
- This of একটা পেঁপে লম্বা টুকরো করে কটা(হাফ ও দেওয়া যায়).
- add of গাজর দেওয়া যায় আমি দিনা ।.
- then of তেজপাতা শুঁকনো লঙ্কা আর গোটা গরম মসলা ফোড়ন এর জন্যে.
- also of সাদা তেল ৪ চামচ.
- This of ঘি এক চামচ.
#শাহী_চিকেন_স্টু 💕 procedure
- চিকেন এর পিস গুলো ভালো করে দিয়ে জল ঝরিয়ে নিয়ে তাতে টকদই সাদা তেল এক চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো আদা রসুন বাটা এক চামচ আর শুঁকনো লংকা গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রেখে দিতে হবে ১০ মিনিট.
- এরপর প্যান এ বাদ বাকি তেল দিয়ে ওতে গোটা তেজপাতা শুঁকনো লংকা আর গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে পেয়াজ কুচি আর চিনি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে। এর পর ওর মধ্যে আদা রসুনের বাদবাকি পেস্ট দিয়ে নুন দিয়ে আবার একটু কষিয়ে ওতে টমেটো কুচি দিয়ে ম্যারিনেট করা চিকেন টা দিয়ে ২ মিনিট মতো দিয়ে নিতে হবে।.
- ২ মিনিট পর ওর মধ্যে কেটে রাখা আলু আর পেঁপে এর পিস গুলো দিয়ে ৫ মিনিট মতো কষিয়ে নিয়ে ওর মধ্যে ৪ টে কাচা লংকা ছড়িয়ে দিয়ে গরম জল দিয়ে দিতে হবে।.
- এরপর প্রেসার কুকার এ সব দিয়ে মাত্র ২ টো সিটি দিয়েই গ্যাস অফ করে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে.
- ১০ মিনিট পর প্রেসার কুকার এর ঢাকনা খুলে ওপর থেকে ঘি,কাচা লংকা আর ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই রেডী সব থেকে ইজি টেস্টি এই চিকেনের রেসিপি। ভাত রুটি পরোটা সব কিছুর সাথেই দারুন লাগে।.